পাঁচপক্ষ
~~~~~~
আত্মপক্ষ
~~~~~~
সুরচিতা ঝলমলিয়ে উঠল, “ঠিক বলেছিস। ফ্যাশনেবল, বুটিকের কাপড়জামার মতো। তাই দামীও। যে দেশটা জনসংখ্যায় পৃথিবীতে দ্বিতীয় আর ভূভাগের ক্ষেত্রে সপ্তম, সে দেশের লোককে যথেষ্ট পুষ্টি দিতে উচ্চফলনশীল শস্য, ডাল, সব্জি ছাড়া উপায় নেই রে। ‘পোকা মারা বিষে মরব নাকি সব্জি খেয়ে’ এরকমটা সেই ভাবতে পারে, যে দুবেলা পেট পুরে খেতে পায়। যে পায় না এখনও তার জন্য এখনও অল্প জমিতে বেশি খাবার ফলানোটা জরুরি। জেনেটিক্যালি মডিফায়েড বা পেস্টিসাইড দিয়ে ফলানো হাই-ইল্ডিং শস্যের বা সব্জির দাম এখনও খাদক বা ক্রেতার কাছে তুলনামূলক ভাবে কম। চাষের খরচ বেশি, কিন্তু রিটার্নের সম্ভাবনাও বেশি। কিন্তু অর্গানিক চাষ মানে এখানে ফ্রস্টিং-এ, আর সমতলে বন্যায়, সর্বত্র খরায় আর পোকায়, আগাছায় ফসল নষ্ট হওয়ার সম্ভাবনা অনেক বেশি। ফলে অল্প পুঁজিতে করলেও ক্রেতার কাছে ফলনটা যে দরে পৌঁছোয় সেটা এখনও বেশি। বিশ্বাস না হলে যে দেশের দোকানে থরে থরে সব্জি সাজিয়ে খদ্দেরকে বেছে নিতে বলে পছন্দের সব্জি সেখানে গিয়ে পাশাপাশি তাকে রাখা অর্গানিক আর ইন্ডাস্ট্রিয়াল সব্জির দাম যাচাই করে নে।”
অভি তর্ক জারি রাখল, “কিন্তু সস্তা হওয়াটাই যে সব নয়। পেস্টিসাইড আর সারের জন্য যে ক্যান্সার হচ্ছে!”
সুরচিতাও নাছোড়, “এমন তর্ক করে ডজনখানেক রাসায়নিককে খলনায়ক বানিয়েছে বটে একদল লোক, তাতে আবার রাষ্ট্রসঙ্ঘের ফুড এন্ড এগ্রিকালচারাল অরগ্যানাইজেশনের সিলমোহরও লাগিয়েছে। তাও বছর দশক হলো। কিন্তু এখন যে রাষ্ট্রসঙ্ঘের অন্য সংস্থা ওয়ার্ল্ড হেলথ অরগ্যানাইজেশন জানাচ্ছে যে পৃথিবী জুড়ে ডিডিটির উৎপাদন ও ব্যবহার বন্ধ করে দেওয়ার পরের এক দশকে পৃথিবীতে ক্যান্সারের প্রাদুর্ভাব কমেছে এমন প্রমাণ সে সংস্থা পায় নি; কিন্তু সেই গত এক দশকেই ম্যালেরিয়ার বা ডেঙ্গির প্রকোপ বেড়েছে উন্নয়নশীল দেশে সে কথাটা সত্যি। তাহলে? আর এসব যুক্তিহীন তর্ক গ্রাহ্য করলে তো মোবাইল ফোনের ব্যবহারও বন্ধ করে দিতে হয়। কারণ সরাসরি কার্যকারণগত যোগাযোগ না বোঝা গেলেও দেখা গেছে যে মোবাইলের ব্যবহার বাড়ার সাথে পাল্লা দিয়ে বেড়েছে ম্যালিগন্যান্ট ব্রেন টিউমারের প্রকোপ।”
খাড়াই রাস্তার একপাশে কংক্রিটের বাধানো বসার জায়গা পেয়ে দুজনেই বসে পড়ল। হাঁপাতেও লাগল। তখন মাথার ওপর ঘেউ ঘেউ করে একটা কুকুর ডাকতে শুরু করল। ডেকে চলল একটানা। অভি বলল, “তার মানে পৌঁছে গেছি প্রায়, বলো?”
~~~~~~
Published at পরবাস-৫৯, এপ্রিল ২০১৫ https://parabaas.com/PB59/LEKHA/gSanhita59.shtml
(চলবে)
